Restaurants & street food

Nice restaurants in Chinatown : dim sum à partager ou nouilles sur le pouce à Londres ?

24 octobre 2026 Jean Roussel 7 min de lecture

À Chinatown, à Londres, choisissez d’abord ce que vous avez envie de manger : des raviolis chez Dumplings’ Legend, des nouilles chez Lanzhou Lamian Noodle Bar ou un repas cantonais chez Wong Kei. Pour une table à plusieurs, Imperial China mérite aussi votre attention. Cette sélection concerne uniquement le quartier londonien, pas les adresses parisiennes qui apparaissent parfois dans les mêmes recherches.

Un restaurant agréable ne signifie pas forcément une salle élégante : certains lieux valent surtout pour leur spécialité, d’autres pour le plaisir de partager plusieurs plats. Voici les adresses à considérer et les vérifications utiles avant de vous installer.

Table des matières

Choisir une adresse selon le repas que vous imaginez

Plutôt que de comparer toutes les enseignes sur un classement unique, partez de votre priorité : une bouchée rapide, un bol réconfortant ou un déjeuner qui prend son temps. Le tableau ci-dessous distingue les spécialités à rechercher ; il ne constitue pas un classement par prix ou par qualité de service.

Ambiance de Chinatown à Londres pour choisir des nice restaurants in chinatown

Adresse	Spécialité à privilégier	Pour quelle envie ?
Dumplings’ Legend	Xiao long bao et raviolis	Partager plusieurs textures et garnitures
Imperial China	Dim sum et cuisine cantonaise	Organiser un repas à plusieurs
Wong Kei	Plats cantonais, riz et nouilles	Privilégier le repas plutôt que le cérémonial
Lanzhou Lamian Noodle Bar	Nouilles tirées à la main	Commander un plat principal centré sur les nouilles
Chinese Tapas House	Jianbing	Faire une pause street food
Good Friend	Poulet frit taïwanais	Choisir une collation salée à emporter
Chinatown Bakery	Petits pains garnis et pâtisseries	Compléter le repas ou acheter un goûter

Pour maîtriser votre budget, comparez le panier complet : plat individuel, boissons, accompagnements et éventuels frais de service. Un assortiment de petites portions peut revenir plus cher qu’un bol de nouilles, même lorsque chaque ligne du menu paraît modeste. Consultez les tarifs actuels avant de commander plutôt que de vous fier à une ancienne photo de carte.

Dim sum et raviolis : deux façons de partager la table

Dumplings’ Legend pour les xiao long bao

Dumplings’ Legend est une piste à retenir si votre priorité est le ravioli, notamment le xiao long bao, dont l’enveloppe renferme de la farce et du bouillon. Déposez-le dans une cuillère, ouvrez délicatement la pâte et laissez échapper un peu de chaleur avant de le manger. Cela évite de perdre le bouillon — et de se brûler dès la première bouchée.

Pour varier, associez les raviolis vapeur à une préparation épicée si elle figure à la carte. Demandez le niveau de piment et la composition de la farce : la forme d’un ravioli ne permet pas de deviner s’il contient du porc, des crevettes ou seulement des légumes.

Imperial China pour composer un repas de dim sum

Imperial China convient à une recherche de cuisine cantonaise et de dim sum. Ces petites portions permettent de construire un repas autour de plusieurs cuissons : vapeur, friture ou pâte de riz. Vérifiez les horaires du service de dim sum, qui ne correspondent pas nécessairement à toute l’amplitude d’ouverture du restaurant.

Lorsque ces spécialités sont proposées, combinez des har gow, raviolis aux crevettes, des siu mai, bouchées vapeur ouvertes, et des char siu bao, petits pains au porc rôti. Les cheung fun, rouleaux de pâte de riz, apportent une texture plus souple. Commandez progressivement : mieux vaut compléter la table que laisser refroidir une accumulation de paniers.

Pour comprendre les racines culinaires d’un menu, regardez les pâtes plutôt que les seules garnitures. L’enveloppe fine d’un xiao long bao retient un bouillon, tandis que la feuille de riz d’un cheung fun privilégie le glissant et la douceur. Comparer ces deux bouchées transforme le repas en découverte des gestes de fabrication, sans avoir besoin de multiplier les commandes.

Nouilles et cuisine cantonaise pour un vrai repas

Lanzhou Lamian Noodle Bar : commencer par la texture

Chez Lanzhou Lamian Noodle Bar, les nouilles tirées à la main constituent le premier repère. Elles se distinguent des nouilles découpées au couteau, généralement plus irrégulières et épaisses. Si plusieurs formats sont proposés, choisissez autant selon la texture recherchée que selon la viande ou les légumes qui les accompagnent.

Un bouillon met en valeur la souplesse des nouilles ; une préparation sautée donne davantage de place à leur mâche et à l’assaisonnement. Avant de commander, demandez si le piment peut être servi séparément et de quoi est composé le bouillon. Une garniture végétale ne garantit pas un fond sans viande.

Wong Kei : privilégier les classiques cantonais

Wong Kei est une adresse à considérer pour un repas cantonais sans faire du décor le critère principal. Cherchez sur la carte les plats de riz, les nouilles et les viandes rôties selon leur disponibilité. Pour une première visite, une combinaison lisible — un féculent, une garniture et éventuellement un légume à partager — facilite le choix.

Si vous venez surtout discuter longuement ou célébrer une occasion, vérifiez auparavant les conditions d’accueil. La possibilité de réserver, le rythme du service et l’organisation des tables comptent davantage qu’une réputation générale. Une adresse adaptée à un déjeuner spontané ne répond pas automatiquement aux besoins d’un dîner intime.

Street food et boulangerie pour manger en plusieurs étapes

Chinese Tapas House est une piste pour goûter un jianbing, galette chinoise garnie notamment d’œuf, de coriandre, de sauce pimentée et d’un élément croustillant. C’est une option intéressante lorsque vous préférez une préparation assemblée à la demande à un repas assis. Faites préciser les garnitures et les sauces avant la cuisson si vous souhaitez une adaptation.

Chez Good Friend, le poulet frit taïwanais permet une autre pause salée. Les assaisonnements peuvent jouer sur le piment, la prune ou les algues : demandez lesquels sont proposés et dosez selon votre tolérance. Consommez-le rapidement après l’achat pour profiter du contraste entre croûte croustillante et chair tendre.

Chinatown Bakery complète ce parcours avec des petits pains garnis et des pâtisseries. Selon la vitrine, cherchez les buns au porc barbecue, au poulet au curry ou les rouleaux au chicken floss, une préparation de viande séchée et effilochée. Pour terminer sur une note sucrée, regardez les tartelettes aux œufs et les garnitures au haricot rouge ou au sésame noir.

Un parcours raisonnable : choisissez une préparation salée, partagez éventuellement une seconde spécialité, puis prenez une pâtisserie. Cette progression évite de transformer la découverte en succession de repas complets. Vérifiez aussi le format de vente : places assises, vente à emporter et livraison sont des services distincts.

Les vérifications qui rendent la sortie plus agréable

Pour un groupe, une famille ou un anniversaire, contactez directement l’établissement avant de vous déplacer. Certains restaurants de Chinatown proposent des salles privées et parfois du KTV, c’est-à-dire du karaoké en salon privatif, mais cette prestation ne doit pas être supposée pour chaque adresse. Demandez la capacité, les conditions de réservation et tout minimum de consommation.

Attente : prévoyez une marge aux heures de repas et gardez une seconde adresse en tête. Une file ne renseigne pas à elle seule sur sa durée.
Paiement : vérifiez l’acceptation de la carte. Si la mention cash only apparaît, le règlement se fait uniquement en espèces.
Confort : demandez si une table peut être partagée et signalez les besoins liés à une poussette ou à l’accessibilité.
Régimes alimentaires : faites confirmer les bouillons, sauces, farces et matières grasses, pas seulement l’ingrédient principal.

Pour un repas végétarien, du tofu ou des légumes peuvent offrir des possibilités, mais une sauce aux huîtres ou un bouillon carné change la composition du plat. En cas d’allergie, précisez l’ingrédient concerné et demandez si les contaminations croisées peuvent être évitées. Le bon choix reste celui qui réunit votre envie de cuisine et vos contraintes réelles, plutôt que l’enseigne devant laquelle la foule est la plus dense.