Accords mets & vins
Gigot d’agneau, quel vin choisir ? Tanins soyeux, accord régional et alternatives en blanc ou rosé selon la cuisson : voici 3 règles pour un accord…
Produits & terroir
Sicile volcanique, Etna, Nerello Mascalese, Carricante, orange wine : apprenez à lire l’étiquette et choisir le bon style de vin nature italien, du repas à l’apéritif.
Accords mets & vins
Le meilleur accord avec une tête de veau sauce gribiche : un blanc sec et vif. Muscadet, Riesling sec ou Chablis Village pour la fraîcheur. Rouge…
Produits & terroir
Malbec, Torrontés, altitude et accords : découvrez où déguster le vin argentin à Paris (cave, bar à vin, restaurant) et choisissez le bon format selon votre…
Accords mets & vins
Foie gras, bleus persillés, chèvre affiné et desserts aux fruits : voici comment marier le Bonnezeaux. Les clés : sel, gras, acidité, épices douces et juste…
Accords mets & vins
Pour un pain de poisson, privilégiez un vin blanc sec, vif et léger. Muscadet, sauvignon blanc, rosé sec ou crémant brut s’accordent selon la sauce :…
Accords mets & vins
Accordez le bon vin au chèvre : blanc sec et nerveux pour la plupart des fromages, Chenin ou blanc minéral pour les plus affinés, et rouge…
Accords mets & vins
Pinot noir, gamay, chardonnay ou chenin : trouvez le bon vin pour vos cailles selon la garniture. On vous dit aussi quoi éviter : rouges tanniques,…
Accords mets & vins
Avec l’Époisses, privilégiez un vin frais et équilibré : blancs de Bourgogne, Champagne/Crémant brut ou bulles sèches, et éventuellement un rouge léger peu tannique. On vous…
Recettes & idées repas
Bloqué au niveau 27 de Top 7 ? Voici les 7 réponses à saisir pour la “façon de faire les œufs” : Coque, Dur, Plat, Omelette,…